いただきものの魚沼の「地酒ケーキ緑川」を食べてみた。芳林堂謹製。清酒にたっぷり浸された感があってこれはすこぶる美味。緑川っていうのもいいよね。
店のホームページは見当たらなかったが、製造工程を紹介しているサイトがあった。
http://www.welcome-uonuma.com/contents472.html
(2018.11.23 am11:50)
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